Что привезти из Кисловодска? В подарок родственникам или знакомым, в качестве сувенира? Стоит ли везти из Кисловодска воду, продукты, сладости, фарфор и одежду? И если да, то какие — в материале Eurotraveler.ru.
Кисловодск — город особенный. Не просто лечащий, но делающий это порой в бесконтактной манере.
Вот так просто! Увидел ты его, подышал воздухом, походил терренкурами Курортного парка, и уже — лучше. Не настолько, конечно, чтобы хронические болячки сплошь отступили или вообще рассосались. Но определенно — легче.
Употребление нарзанов впечатление усиливает — тут, главное, не переборщить. А умеренное отмокание в минеральных водах и вовсе максимизирует эффект, превращая происходящее в почти что сказку.
Стоит ли удивляться, что многие, если не все, отдыхавшие в Кисловодске, хотели бы запомнить небывалые ощущения. Делая это бесхитростным, но крайне эффективным способом — с помощью «напоминалок».
Главным образом поэтому — мы верим — люди привозят из Кисловодска домой массу вкусных и не очень, полезных и не слишком вещей. Для детей, любимых женщин, закадычных друзей и даже коллег на работе. Дарят их, крепят на холодильники и стены, употребляют в пищу, пьют, используют в косметических целях.
Что купить в Кисловодске
Скромничают с объемами разве что те, кто прибывает в КМВ бюджетными авиарейсами — там действует лимит на вес. Граждане, прибывающие в Кисловодск на личном авто, напротив, иногда берут столько, словно на их малой родине нет ни одного магазина. И им до зарезу нужно запастись продуктами, чтобы пережить зиму.
Что именно укладывают в чемоданы, сумки и багажники? Сейчас расскажем. По привычке сопроводим перечень практическими соображениями. И начнем с первого, что приходит в голову:
Минеральная вода
Вы удивитесь, но ее увозят! Причем почему-то кажется, что из тех же соображений, что и гальку с побережья Черного моря — где-нибудь да пригодится.
Набирают минералку в баклажки прямо из бесплатных источников в самом городе, покупают бутилированную в магазинах. Возможно подозревая — и, наверное, небезосновательно, — что продаваемый много где в России нарзан никогда и в глаза не видел Кисловодска. Являясь по своей сути обычной водопроводной (и далеко не всегда фильтрованной) водой.
Порицать отдыхающих за такое (предусмотрительное) поведение сложно. Но все равно тащить через всю страну баклажки с минеральной водой, имеющей вообще-то ограниченный срок годности, на наш взгляд — чересчур.
Все же это не пиво и не вино. Которые приятно распить, встречаясь с друзями. Под колоритный рассказ об удавшемся отдыхе.
Продукты
Кавказ — известная кладовая здоровья, по количеству долгожителей этот регион не знает себе равных в России. Логично предположить, что за это ответственны не только атмосфера, но и еда. Все эти травы, приправы, специи, варенья и соленья, отродясь не знавшие увеличивающих срок хранения химикатов.
Очевидно, что частичку этого не прочь увезти с собой буквально каждый курортник. И для этого вовсе не обязательно приезжать в Кисловодск на большой машине — несколько баночек и пакетиков не слишком нагрузят чемодан.
В особенном почете у отдыхающих натуральные соусы, равных которым вы не купите в гипермаркетах мегаполисов.
Да, оригинальные ткемали и сацебели родом из Грузии. А аджику лучше всего умеют смешивать в бывшей ее части, Абхазии.
Но и из Кисловодска, вы можете привезти домой более, чем достойные образцы этой остренькой приправы к еде!
Которые достаточно долго будут заряжать вкусом и цветом традиционные российские блюда. Мясо и рыбу, картошку и каши, да даже макароны, пардон, пасту, можно назло итальянцам, приправить так, что получится невероятно оригинально.
Сладости
Если вы подумали о чурчхеле, то забудьте. То есть нет — купите конечно. Тем более, что здесь производят в промышленных почти масштабах и скармливают туристам тоннами. Но мы бы хотели обратить внимание на кое-что другое.
Во-первых, из Кисловодска можно привезти урбеч: для себя любимого или в качестве оригинального подарка. Ведь добыть в северном российском городе оригинальную дагестанскую пасту из семян (конопля, лен, тыква, кунжут, подсолнечник, мак) и орехов (грецкий, кедровый, миндаль) не так-то просто.
Урбеч считается кладезем витаминов и микроэлементов. Может использоваться как масло — намазал им бутербродик поутру и сразу — полон сил. Часто используют урбеч и для приготовления десертов, принято его добавлять и в каши.
Во-вторых, Кавказские Минеральные Воды вообще и Кисловодск в частности славится своими вареньями. Точнее, оригинальным подходом к их изготовлению. И, естественно, использованием натуральных ингредиентов.
Тут вы сможете встретить в продаже варенья из кабачков, цветов сирени или каштана, клевера, хурмы, сосновых (и не только) шишек, да даже перца, причем острого. Естественно, в продаже имеются и вполне традиционные вишневые и черешневые, грушевые и яблочные, клубничные и малиновые джемы.
Все буквально, что поддается варке, в этом регионе может быть превращено в консервы. А вы, соответственно, получаете шанс его купить и привезти домой — чтобы удивить, а то и шокировать друзей и близких.
Мед
Третье из сладкого, на что имеет обратить пристальное внимание, оказавшись в Кавказских Минеральных Водах, это местный мед. Если повезет не нарваться на подделку, в вашем распоряжении окажется изумительный по своим качествам продукт.
Натуральный кавказский мед имеет очень мало общего с тем товаром, которым заполнены полки (столичных например) магазинов. И при долгом способен не просто предотвратить, но и едва ли не самостоятельно вылечить многие из болезней пищеварительной системы.
Из относительно недорогих сортов выделим мед из высокогорного разнотравья. Далее следует гречишный и липовый, акациевый. Последний один из самых ранних — свежий поступает в продажу уже в июне. Вдобавок, акациевый и дольше прочих не желает кристаллизоваться.
Ну а на вершине ценовой пирамиды обосновывается обычно каштановый мед. Поскольку эти деревья и на Кавказе встречаются не так уж часто.
Специи
Их имеет смысл покупать на разве на рынках. И то — если вы уверены в своих кулинарных талантах, знаете, как и где их следует применять.
В первую очередь обратите внимание на хмели-сунели, приправу, которая гарантированно улучшит вкус любого почти блюда. Не обострит — это не голый перец — а именно сделает более ярким и выраженным.
Можно приобрести и сухую аджику — так ее удобнее везти, чем в виде соуса. А равно и такую неизменную на Кавказе приправу к мясным блюдам, как сушеные ягоды барбариса.
Чаи
Конечно, кисловодский чай по вкусу он вряд ли сравнится с высокогорным дарджиллингом из Шри-Ланки. Но по части пользы может и превзойти.
Ибо кавказские чаи — больше сборы из лечебных горных трав. Чабреца и душицы, зверобоя и донника, шалфея, медуницы.
Обладает выраженным успокаивающим и тонизирующим действием. Для тех, чьи нервы совершенно не в ладах с современной (коронавирусной) действительностью могут стать настоящим спасением.
Алкоголь
Везти из Кисловодска вино почти бесполезно — регион не считается виноградарским. Хотя многие зачем-то приобретают бутылки с надписью «Ркацетели» или «Саперави» — возможно верят, что они прибыли прямиком из Грузии.
Да в КМВ имеется крупный винзавод Прасковейский, расположенный в одноименном селе. И он производит как вина, так и коньяки — последние, кстати, часто поминают путеводители, рассуждая о сувенирах, которые прямо-таки нужно привезти с «Кисловодчины».
Но мы все же сильно сомневаемся, что это следует делать — куда разумнее приобрести продукцию зарекомендовавшего себя Кизлярского коньячного завода в Дагестане. Впрочем, это легко сделать и после возвращения домой.
Косметика
Эта статья местных промыслов базируется главным образом на грязях озера Тамбукан. Целительная сила которых, как утверждается в рекламных проспектах производителей продавцов, известна с древних времен. И будто бы даже не уступает могуществом грязям Сакского озера в Крыму.
Впрочем, мы видимо напрасно ерничаем — тамбуканские грязи сообщают маскам и кремам и мылу, гелям и шампуням, бальзамам действительно незаурядные омолаживающие и восстанавливающие свойства. И потому эту косметическую продукцию — в отзывах не встретить негатива — с охотой и в больших количествах приобретают курортницы.
Как для себя, так и с иными целями. Ведь подобная, поистине уникальная продукция, которую сложно встретить за пределами Ставропольского края, станет прекрасным, запоминающимся подарком.
Приобретенным не в ближайшем супермаркете, а привезенным из-за «тридевяти земель», аж из самого Кисловодска!
Одежда
Вы скажете — глупо заниматься шопингом в Кисловодске. А мы возразим — ничего подобного.
Ведь в регионе разводят овец, а значит вынуждены куда-то девать их шерсть. Потому вязаные шерстяные вещи ручной работы местного производства и изделия из овчины часто встречаются как в уличных палатках, так и на рынках.
Ассортимент велик: носки и тапки, варежки, свитера, кофты, шали и шапки, войлочные пастушьи шляпы, детские мягкие игрушки, даже накидки для автомобилей. Качество — на высоте, а цены — насмешат москвичей.
Особенно, если вы рискнете покинуть Кисловодск и съездите на воскресный рынок в Учкекене в Карачаево-Черкессии (20 км западнее). Вот уж где шопоголик сможет разгуляться! Купив не только одежду, но и сыры, масло, колбасы домашнего производства.
Сувениры
Их мы вполне осознанно поместили на последнюю строчку нашего списка. Хотя, быть может, и напрасно!
Ведь несмотря на отсутствие (обычно) практического смысла, сувениры при одном только взгляде на них пробуждает в душе столько тепла, что их стоило бы признать прекрасным психотерапевтическим инструментом.
Потому, конечно же, вы купите в к Кисловодске и привезете домой один-другой магнит. Какую-нибудь глиняную или фаянсовую фигурку с именем города, деревянную поделку или даже целое расписное блюдце либо тарелку. Пусть висят себе как напоминание, — не только между работой и домом проходит наша жизнь.
В случае наличия «лишних» денежных средств, можно обратить внимание и на произведения кисловодских художников. Наиболее популярная уличная галерея в сезон работает возле Колоннады, обозначающей собой вход в Курортный парк.
Будет постоянно напоминать о путешествии и вполне практичный сувенир в виде фаянсовой кружки-питейника. Из которого — и только из него, даже не доставайте свои пластиковые стаканчики — полагается потреблять кисловодские нарзаны.
Кто-то в отзывах утверждает, что это вещь не стоит даже покупать, не говоря уже о везти, — мол вообще не пригодится. Но на наш взгляд, ввиду своей необычности, она станет неплохим украшением кухни или стеклянной горки в гостиной.
- Лучшие месяцы для поездки в Кисловодск
- Как подлечиться в Кисловодске без путевки
- Где самостоятельно побывать рядом с Кисловодском
© Eurotraveler.ru