Согласно новому рейтингу 100 лучших ресторанов Европы, составленному Opinionated About Dining (OAD), первое место заняло заведение Azurmendi из Страны Басков в Испании. Ресторан в крошечном местечке Ларрабесуа (Larrabetzu) к востоку от Бильбао, специализирующийся на баскской кухне, за всего один год совершил стремительный бросок с 19 на 1 место!
Вторым в рейтинге оказался ресторан Troisgros из французского города Роанн, третьим — парижский L’Arpege. Чемпион 2014 года, In de Wulf из бельгийского Dranouter, — всего лишь четвертый.
Любопытно, что в Топ-10 лучших европейских заведений общепита больше всего мест (4) досталось ресторанам из Испании. Quique Dacosta из валенсийской Дении занял 5 место, на седьмом — мадридский Diverxo, а 10 строчку оккупировало еще одной заведение из Бискайи, — ресторан Etxebarri из городка Ашпе (Axpe).
Eurotraveler.ru